题目内容
【题目】下列食物中含有维生素C．最多的是（ ）
A.菠菜
B.番茄
C.鱼
D.辣椒
【答案】D
【解析】解：在我们吃的食物中，含有人体需要的不同的营养物质，其中就包括维生素，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富，尤其是辣椒，含维生素C最多，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位．可见D正确．
故选：D
【考点精析】解答此题的关键在于理解维生素的作用的相关知识，掌握维生素：人体需求量少，不能供能，但生命活动又必不可少的物质．
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