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营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品。这是因为蛋白质是
A．细胞的重要组成成分B．主要的供能物质
C．主要的贮能物质D．溶解养分的物质
A解析:
细胞的细胞核中的染色体的组成之一就有蛋白质，所以说蛋白质是细胞的重要组成成分。
练习册系列答案
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（2010?江西）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）
处于青春期的青少年生长发育的速度很快．营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉、等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）
（2011?宜春）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
口腔
口腔
．
（2）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
B
B
．
A．淀粉、蛋白质、脂肪    B．水、无机盐、维生素
（3）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体
A
A

A．细胞生长发育和组织更新的主要原料    B．主要的供能物质
（4）为什么说上述的早餐食谱较为合理：
营养全面，符合平衡膳食的要求．
营养全面，符合平衡膳食的要求．
．
处于青春期的青少年生长发育的速度很快．营养学专家建议青少年要适当多吃蛋、奶、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体（　　）
营养学专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是（　　）
A、人体生长发育所必需的物质B、生命活动的主要能源物质C、容易消化的物质D、有机物

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