Question

【题目】在我们平时所食用的食物中，下列哪组是能量的主要来源（ ）

A. 牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾 B. 花生油、肥肉、大豆、芝麻

C. 黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜 D. 土豆、馒头、米饭、白糖

Answer 1

【答案】D

【解析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．糖类是主要的功能物质，含有糖类的食物是能量的主要来源。牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼虾中主要含蛋白质，A错误；花生油、肥肉、大豆、芝麻主要含有脂肪，B错误；黄瓜、苹果、柑橘、胡萝卜主要含有维生素，C错误；土豆、馒头、米饭、白糖主要含有糖类，是主要的供能物质，D正确。故选D。