题目内容

15.如果从100kg黄豆中取50g黄豆发豆芽,下列叙述正确的是(  )
A.豆芽中的有机物含量比黄豆多
B.豆芽中生长最快的部分是胚芽
C.豆芽萌发过程中,提供营养的是子叶或胚乳
D.可以测量该黄豆种子的发芽率

分析 A、生物进行呼吸作用消耗有机物;
BC、种子萌发的过程:种子在萌发过程中先吸收水分,体积膨大,种皮胀破.同时,胚内的生命活动活跃起来,从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长:胚根伸长突出种皮,发育成根,不久,从这条根的周围又生出一些细根;此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分.
D、种子的发芽率指的是萌发的种子数占供检测的种子数的百分比.计算公式为:
在进行实验时,为了避免出现偶然性,应随机抽取一定量的种子作样本,设置重复组,取平均值作测定结果.

解答 解:A、生物呼吸作用的表达式为:有机物+氧→二氧化碳+水+能量,为生物的基本特征,所以黄豆在萌发的过程中,要进行呼吸作用,消耗黄豆体内的有机物,由黄豆到豆芽的过程中吸收大量的水,所以会有1kg黄豆可长出5kg豆芽,而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用,所以黄豆体内的有机物会减少.A错误;
B、从种子萌发的过程中可以看出:豆芽中生长最快的部分是胚根和胚轴,B错误;
C、菜豆种子没有胚乳,营养物质储存在子叶中,因此大豆种子萌发早期营养是子叶提供的,C错误;
D、如果从100kg黄豆中取50g黄豆发豆芽,可以测量该黄豆种子的发芽率,D正确.
故选:D.

点评 解答此题关键掌握种子的萌发.

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