题目内容
7.下列关于生活中的生物技术的应用,错误的是( )A. | 污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工厂废水 | |
B. | 制作酸奶时,将牛奶加热煮沸是为了杀死其中的杂菌 | |
C. | 制作泡菜的坛子要加盖,并加水密封的主要原因是为了防止灰尘进入坛子 | |
D. | 采用冷藏法保存食物的原理是抑制细菌和真菌的生长与繁殖 |
分析 生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合其他科学的原理,采用先进的科学手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的.
解答 解:A、在生活污水和工业废水中有很多有机物,可以作为细菌的食物,在无氧的环境中,一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解,产生甲烷,在有氧的环境中细菌把有机物分解成二氧化碳和水等,从而起到净化污水的作用,A正确;
B、制作酸奶时要用到乳酸菌,先是将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,B正确;
C、制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜具有特殊的风味,乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的活动,影响泡菜的质量,C错误;
D、冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,D正确;
故选:C.
点评 解答此类题目的关键是理解生物技术的应用原理.
练习册系列答案
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9.玉米地里,玉米与杂草之间的关系是( )
A. | 捕食 | B. | 寄生 | C. | 共生 | D. | 竞争 |
18.下列关于使用显微镜的说法,正确的是( )
A. | 对光时要用高倍物镜对准通光孔 | |
B. | 物镜镜头越长,视野中看到的细胞越少 | |
C. | 观察到的物像不清晰,需转动转换器调节 | |
D. | 显微镜下看到细胞质顺时针方向流动,细胞质的实际流动方向是逆时针 |
15.饮食中长期缺乏下列哪种无机盐容易使儿童患佝偻病?( )
A. | 含锌的无机盐 | B. | 含钙的无机盐 | C. | 含铁的无机盐 | D. | 含碘的无机盐 |
16.下列关于显微镜的使用和注意事项,叙述正确的是( )
A. | 显微镜下看到的是“b”,则观察的标本应是“d” | |
B. | 下降镜筒时眼睛应看着目镜 | |
C. | 放大倍数越大视野中细胞数目越少 | |
D. | 光线暗时用平面反光镜 |
17.下列实验中,材料用具与使用目的不一致的是( )
选项 | 实验 | 材料用具 | 使用目的 |
A | 观察种子的结构 | 放大镜 | 观察种子内部结构 |
B | 观察花的结构 | 镊子 | 纵向剖开子房 |
C | 探究馒头在口腔中的变化 | 碘液 | 验证淀粉存在 |
D | 观察小鱼尾鳍内血液的流动 | 湿棉絮 | 保持小鱼正常呼吸 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |