题目内容
在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡。加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：
（1）食谱中的面包，主要含_______这种营养物质．图（二）中曲线 _______能表示它的消化过程。
（2）牛奶中含有丰富的_______ ，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图（一）“平衡膳食宝塔”中的第三层和第四层食物。
（3）图（二）中，D表示消化道的部位是_______。它是人体内消化和吸收的最主要场所，它含有胰液、肠液及 _______ 等多种消化液。
（4）多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏_______ ，就容易得坏血病。
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