题目内容

【题目】小红在探究环境因素对霉菌生活的影响实验时,先将一块新鲜的面包分成三等份,分别放入甲、乙、丙3个相同的无菌培养皿中,再将三个装置按下表所示步骤进行处理(其他条件都相同)。

请回答下列问题。

(1)根据对照实验的要求,表中应填

(2)若小红要探究温度对霉菌生活的影响,应选用装置 作为对照实验;本实验还可探究

(3)小红将3个装置放在空气中暴露30分钟的目的是

(4)请你根据所学知识推测:一段时间后,装置 中的霉菌数量最多;这说明霉菌生活所需的条件是

【答案】(1)滴入少量的水;

(2)乙和丙;温度对霉菌生活的影响;

(3)让空气中的霉菌孢子落在面包上;

(4)乙;放在冰箱中

【解析】(1)对照实验是唯一变量实验。表中的甲和乙,有一个变量,变量是有无水分。

(2)为了探究湿度对霉菌生活的影响;表中的乙和丙,只有一个变量,变量是温度,为了探究温度对霉菌生活的影响

(3)(4)将3个装置都暴露在空气中,是为了让空气中的霉菌孢子落到面包上,相当于接种,因此小红将3个装置放在空气中暴露30min的目的是让空气中的霉菌孢子落在面包上。乙装置既有霉菌生存需要的温度,也有霉菌生存需要的水分,因此霉菌的数量最多。从实验可知,霉菌的生长繁殖需要适宜的温度和水分,因此面包保鲜可将其放在冰箱中,利用低温来抑制霉菌的繁殖从而延长保鲜期。

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