题目内容

【题目】患脚气病是由于食物中缺乏( )

A.VA B.VC C.VB1 D.VD

【答案】C

【解析】

试题分析:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:

维生素种类

主要功能

缺乏症

维生素A

促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉

皮肤粗糙、夜盲症

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病

维生素C

维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力

坏血病、抵抗力下降

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松

可见,脚气病是由于食物中缺乏维生素B1引起的.

故选:C.

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