题目内容

【题目】下列能为人体提供能量的是( )
A.水
B.无机盐
C.维生素
D.淀粉

【答案】D
【解析】解:食物中的六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类(淀粉类)、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.糖类(淀粉类)是主要的供能物质,能为人体提供能量;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,也能提供少量的能量;脂肪是备用能源,一般存储在皮下备用.水、无机盐、维生素不能提供能量.
故选:D
【考点精析】解答此题的关键在于理解糖类、脂肪、蛋白质的作用的相关知识,掌握脂肪:人体内主要的储能物质;糖类:人体内主要的供能物质;蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料,以及对食物中的营养物质的理解,了解富含脂肪的食物:花生、动(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖类的食物:蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等;含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉.

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