题目内容
（2007?福州）小新同学最近刷牙时牙龈经常出血，你可以推荐他多吃一些富含哪种维生素的食物（ ）
分析：知道几种主要的维生素的缺乏症是解决本题的基础．
解答：解：几种主要维生素的食物来源及缺乏症如下表：
牙龈出血是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病．长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，都可造成缺乏维生素C，使胶原蛋白不能正常合成导致细胞连接障碍，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、粘膜下出血．
故选：C
牙龈出血是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病．长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，都可造成缺乏维生素C，使胶原蛋白不能正常合成导致细胞连接障碍，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、粘膜下出血．
故选：C
点评：几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点，多加注意．
练习册系列答案
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（2007?福州）图是模仿英国科学家普利斯特利做过的一个实验示意图（注：玻璃罩是密闭的）．