题目内容
【题目】我们日常饮用的豆浆主要是由大豆的哪一部分加工而来？（ ）
A.胚
B.胚乳
C.胚轴
D.子叶
【答案】D
【解析】种子由种皮和胚组成，胚是植物的幼体，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分。果实由果皮和种子组成。双子叶植物种子中的子叶两片，肥厚，贮存着营养物质。大豆属于双子叶植物，我们日常饮用的豆浆主要是由大豆的子叶部分加工而来的。胚乳是单子叶植物具有的结构，单子叶植物种子中的胚乳贮存着营养物质。
所以答案是：D
【考点精析】关于本题考查的种子的结构，需要了解蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚才能得出正确答案．
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