题目内容
【题目】下列做法中符合食品安全要求的是（ ）
A. 田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用
B. 买肉时一定要看肉是否是检疫合格的
C. 野外采摘的蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料
D. 真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用
【答案】B
【解析】试题分析：现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖．因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准。
练习册系列答案
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【题目】下列做法中符合食品安全要求的是（ ）
A. 田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可直接食用
B. 买肉时一定要看肉是否是检疫合格的
C. 野外采摘的蘑菇味道鲜美，都是炖汤的好原料
D. 真空袋装食品只要不漏气，就可以完全放心食用
【答案】B
【解析】试题分析：现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖．因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准。
