Question

【题目】下列关于人体消化的叙述，正确的是( )

A. 淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖B. 肝分泌的胆汁储藏在肝中

C. 小肠是人体消化的主要场所D. 脂肪和蛋白质最早在胃内被消化

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物的消化和营养物质的吸收过程如下：

A、淀粉在口腔中开始被初步分解为麦芽糖，A错误；
B、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但能够乳化脂肪，促进脂肪的消化，胆汁贮存在胆囊中，B错误；
C、小肠是食物消化吸收的主要部位，因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的消化和吸收，C正确；
D、胃暂时贮存食物，只初步消化蛋白质，能吸收少量的水、无机盐和酒精；脂肪只在小肠内被消化，D错误。
故选：C。