Question

【题目】食品只要放在冰箱中，就不会腐败。 ( )

Answer 1

【答案】×

【解析】试题分析：食品腐败的原因是微生物的大量繁殖引起的。所以抑制微生物的繁殖和杀死微生物是防止食品腐败的主要方法。微生物的生存需要适宜的温度、水分和有机物，低温能够抑制微生物的繁殖速度，但是长时间会腐败。