题目内容
下列有关果实和种子的叙述中，正确的是
| A．苹果食用部分由胚珠发育而成 |
| B．花生的外壳由珠被发育而成 |
| C．大豆的子叶由受精卵发育而成 |
| D．西瓜籽外壳由子房壁发育而成 |
C
试题分析：一朵花中完成传粉与受精后，只有子房继续发育，子房的发育情况为：
由图可知，A、苹果的可食用部分，即果皮，是由子房壁发育成的，不符合题意；B、花生的外壳，也是果皮，是由子房壁发育成的，符合题意；C、西瓜籽是种子的胚，胚是由受精卵发育成的，不符合题意；
D、玉米种子的胚乳由受精极核发育而来，不符合题意。故选：C
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