Question

能被小肠直接吸收的一组营养物质是（　　）

• A、无机盐、蛋白质、葡萄糖
• B、脂肪、维生素、蛋白质
• C、淀粉、维生素、蛋白质
• D、无机盐、葡萄糖、维生素

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．食物中的淀粉、蛋白质和脂肪只有被消化为下列物质后才能被人体吸水利用：淀粉→葡萄糖、蛋白质→氨基酸、脂肪→甘油和脂肪酸

解答：解：A、蛋白质不能被直接吸收，A错误；
B、脂肪、蛋白质不能被直接吸收，B错误；
C、淀粉、蛋白质不能被直接吸收，C错误；
D、无机盐、葡萄糖、维生素能被直接吸收，D正确．
故选：D

点评：被人体直接吸收的营养物质是小分子的、溶于水的物质．