题目内容
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称。豆浆中的营养物质主要来自于黄豆的
A.胚 B.子叶 C.胚乳 D.种皮
B
【解析】
试题分析：大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚．种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质．因此，我们喝的豆浆中的营养物质主要从大豆种子的子叶中获取的．故选：B
考点：此题考查的是种子的结构和成分．
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