Question

【题目】妈妈生日那天，玲玲为她做了一碗牛肉，从平衡膳食的要求看，还要添加（ ）

A. 一盘青菜 B. 一盘炒肉 C. 一杯可乐 D. 一碗米饭

Answer 1

【答案】AD

【解析】平衡膳食是指各种营养物质的比例合适，搭配合理，使人获得全面而平衡的营养。人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。一碗牛肉的主要成分是蛋白质、水、无机盐、脂肪。根据人体平衡膳食的要求，还需要提供糖类、维生素等营养成分。青菜主要提供维生素等，米饭富含糖类。