Question

世界卫生组织号召大家使用铁质炊具，是因为（ ）

A．铁是骨骼牙齿的重要成分

B．铁有利于蛋白质的形成

C．铁是维生素C 的成分

D．铁是血红蛋白的成分

 

Answer 1

D

【解析】血红蛋白质是一种红色含铁的蛋白质，人体缺铁运输氧气的能力减弱，故选项D符合题意。

试题分析：

考点：此题考查血红蛋白的成分。血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质。