题目内容
“2013第九届北大糖尿病论坛”，于5月3—5日在北京召开，论坛的主题是“肥胖与2型糖尿病”．肥胖与2型糖尿病被称为“姊妹病”，肥胖程度越严重，2型糖尿病的发病几率越高．下列有关说法不正确的
A.2型糖尿病的发病原因之一是胰岛素分泌不足．胰岛素是由胰腺内的一些细胞团—胰岛分泌的，胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺
B.胰岛素是蛋白质类物质，糖尿病患者通常采用注射方式补充胰岛素进行治疗而不能口服。
C.正常人应该维持每天能量摄取和消耗之间的平衡，粗粮细粮，合理搭配，饮食定量。
D.食物中含有能量的物质有糖类、脂肪、蛋白质和维生素。
D
【解析】
试题分析：胰腺由内分泌部和外分泌部组成，胰腺上的一个个腺细胞团叫胰岛，没有导管是内分泌部，胰腺上能够分泌胰液的部位有导管，是外分泌部，选项A正确；胰岛素能调节糖代谢，可以利用胰岛素来治疗糖尿病，胰岛素是蛋白质类物质，如果口服会被胃液消化而失去药效，所以只能注射，选项B正确；正常人需要营养搭配合理，饮食适量，选项C正确；食物中的糖类、脂肪、蛋白质能够提供能量，而维生素不能提供能量，选项D不正确。
考点：此题考查食物中的供能物质、合理营养、胰腺的结构特征、功能、糖尿病的病因和治疗，以此考查学生的理解能力、分析能力和应用能力。
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