题目内容
【题目】图A和图B分别是伸肘和屈肘动作产生的模式图，请认真看图并回答问题。
（1）骨骼肌是由①_____和②_____组成的。
（2）当我们处于图A状态时，③肱二头肌处于_____状态，④肱三头肌处于_____状态，当我们处于图B状态时，③肱二头肌处于_____状态，④肱三头肌处于_____状态。
（3）骨骼肌能够互相配合，共同完成一个动作，是由______系统调节的，同时，人体的消化系统、呼吸系统、循环系统等系统互相配合，为人体的运动提供______。
（4）图中③和④绕过肘关节，固定在_____（填相同或不同）的骨上，当骨骼肌受到神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕着_____活动，从而产生运动。
【答案】肌腹 肌腱 舒张 收缩 收缩 舒张 神经 能量 不同 关节（或肘关节）
【解析】
观图可知：B图表示屈肘动作，A图表示伸肘动作；①肌腹，②肌腱，③肱二头肌，④肱三头肌。
（1）骨骼肌包括中间较粗的①肌腹（红色）和两端较细的②肌腱（乳白色），一组肌肉的两端分别附着在不同骨上。骨骼肌受神经刺激后有收缩的特性。同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上。
（2）骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。例如，屈肘动作和伸肘动作的产生。屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。由图可知：B图表示屈肘动作，A图表示伸肘动作。
（3）运动并不是仅靠运动系统来完成。完成图甲所示动作需要A和B的协调配合，需要神经系统的控制和调节。它需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
（4）骨骼肌由肌腹和肌腱两部分组成。肌腹主要由肌细胞构成，里面有许多血管和神经；两端较细呈乳白色的部分叫肌腱，肌腱可绕过关节连在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性。当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵引骨绕关节活动，于是躯体就产生运动。
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【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将 5 个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录 数据。实验结果如柱形图所示：
请分析回答：
（1）制作酸奶需要的微生物是___，该生物的呼吸类型为___呼吸，因此玻璃杯必须密封。
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是___。
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于发酵食品制作方法中的___步骤。
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同，原因是___。
（5）根据实验结果，得出的结论是：___。
（6）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以___小时为宜。
