Question

【题目】下列做法中，注意合理营养和食品安全的是（ ）

A. 注意保持厨房用具的清洁卫生 B. 经常食用高脂、高糖、高盐食物

C. 食用发芽的马铃薯 D. 不用按时进餐，饿了再吃就行

Answer 1

【答案】A

【解析】

食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。

保持厨房和餐具的清洁卫生，防止食品被细菌等污染，符合食品安全，A正确；追求健康生活，要“低脂”、“低盐”、“低糖”饮食，不符合食品安全，B错误；发芽的马铃薯有毒，不吃有毒的食物。变质的食物不能食用，不符合食品安全，C错误；合理膳食，按时就餐；不挑食、不偏食、不暴饮暴食，D错误。