Question

【题目】豆浆中的营养成分主要来源于豆类种子结构中的（　　）

A. 胚根B. 胚乳

C. 胚芽D. 子叶

Answer 1

【答案】D

【解析】

双子叶植物种子由种皮和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，子叶贮存营养物质，据此答题。

大豆属于双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚。种皮起保护作用；胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶肥厚，贮存营养物质，因此，大豆的营养物质主要贮存在子叶中，豆浆中的营养成分主要来源于豆类种子结构中的子叶。

故选：D。