题目内容

人体进行运动、呼吸等各项生命活动都要消耗能量,这些能量主要是由下列哪种物质分解产生的


  1. A.
    蛋白质
  2. B.
    维生素
  3. C.
    脂肪
  4. D.
    糖类
D
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的;根据人类进行各项生命活动所消耗的能量获得的途径考虑本题.
解答:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,维生素、水和无机盐不能为人体提供能量;所以说人体进行生命活动所消耗的能量,主要来源于糖类.
故选:D.
点评:关键点:人体主要的供能物质是糖类,脂肪只是作为备用的能源物质储存在皮下,蛋白质主要参与构成细胞;要知道人类进行各项生命活动所消耗的能量主要来源于糖类,所以在平时的摄食中要保证有充足的糖类.
练习册系列答案
相关题目
说出蛋白质、糖类、脂肪、维生素的食物来源及作用。
1.蛋白质 
(1)作用:是        的重要组成成分,只有摄取足够的蛋白质,人体才能维持正常的生命活动,保证身体健康。  
(2)来源:瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
(3)实验验证:将1匙        加清水和成面团,用双层纱布包住,在清水中揉挤,最后剩下的        物质就是蛋白质。
2.糖类 
(1)作用:是        的重要组成成分,是人体进行运动、呼吸等生命活动的主要        物质。 
(2)来源①谷类:                                等中的        。②根茎类:甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉类:        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
(3)实验验证:将纱布包着的面团在清水中揉挤,渗出许多        色物质,滴加碘液后变        ,证明小麦种子中含有        
3.脂肪  
(1)作用:为生命活动提供       ;多余的胎肪贮存在皮下,保持       和防止      等。  
(2)来源:猪肉、                        、花生等。  
(3)实验验证:将烘干的花生、小麦种子纵切后,放在白纸上挤压,向纸上出现        ,证明种子中含有        
4.维生素 
(1)作用:维护人体健康、促进        和调节        等。 
(2)种类:                                                等。 
(3)缺乏症:缺乏维生素C,会患            ;缺乏维生素D,会患                。  
(4)来源:新鲜的                      等。
思考
①某人原先较胖,但生了一次大病后变得消瘦,请分析其中的原因。
②营养学家指出,青少年每天必须补充一定量的蛋白质,请说明其中的道理。
③“有机物都能为人体提供能量”这种说法是否正确?请举例说明。

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