Question

【题目】下列做法中，未注意食品安全的是（ ）

A．生产绿色食品

B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯

D．买肉时看肉是否是检疫合格的

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，A不符合题意；生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药，应用清水浸泡、冲洗后再食用，B不符合题意；发芽的马铃薯有毒，因此，发芽的马铃薯不能吃，C符合题意；现在很多肉是注水的，或是肉里面有病菌的，这些肉都对人体有害，都不允许出卖。因此买肉时应检查看肉是否符合检疫标准，D不符合题意。

考点: 关注食品安全。