题目内容
【题目】保存酒和牛奶的方法是
A. 脱水法 B. 烟熏法 C. 真空保存法 D. 巴氏消毒法
【答案】D
【解析】利用巴氏消毒法即杀死了酒、牛奶中的大部分病菌体，又保留了酒、牛奶中的有益菌，还不会破坏酒、牛奶的营养成分。因此，现代一般的保存酒和牛奶的方法是“巴氏消毒法”。
练习册系列答案
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【题目】某校学生会准备调查八年级同学每天（除课间操外）的课外锻炼时间。
（1）确定调查方式时，甲同学说：“我到1701班去调查全体学生”；乙同学说：“我到体育场上去询问参加锻炼的同学”；丙同学说：“我去八年级每个班去随机调查一定数量的同学”。_____同学的 调查方式最为合理。
（2）他们采用了最为合理的调查方法收集的数据，如下表所示：
参加运动时间 | 基本不参加 | 约10分钟 | 约20分钟 | 约40分钟及以上 |
人数（人） | 15 | 25 | 5 | 5 |
从上表中可知，他们一共调查了_____名学生。若该校八年级 共有1000名学生，你估计其中每天（除课间操外）基本不参加课外锻炼的人数是_____人。
（3）请将本次调查数据转化为饼状图_____。
（4）经常参加锻炼的同学，肺活量增大，到达组织细胞的氧气变多，有利于细胞进行_____ 作用。
