题目内容

【题目】小明没吃早餐就去打球,不久感到头昏脚软,同学买了下列食物,请问他要吃哪种才能在短时间内恢复?( )
A.香肠
B.花生
C.鸡蛋
D.馒头

【答案】D
【解析】解:食物中含有的糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类,小明因没吃早餐而感觉头晕脚软,是体内血糖浓度过低造成的,此时若能及时补充葡萄糖,就能在最短时间内恢复正常;馒头的主要成分是淀粉,淀粉在人体的消化道内最终被分解为葡萄糖,而香肠、花生、鸡蛋含有的主要营养物质是蛋白质和脂肪,它们在人体内的消化终产物是氨基酸、甘油和脂肪.
故选:D
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质对人体的作用是不同的.

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