题目内容

【题目】绿色植物制造有机物的主要器官是( )

A. B. 叶片 C. 叶脉 D.

【答案】B

【解析】试题分析:绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物,并且释放出氧气的过程,叫做光合作用,光合作用的主要场所是含有叶绿体细胞,据此分析解答.

解:光合作用的场所是叶绿体,因此绿色植物进行光合作用只在含有叶绿体的部位进行,叶片由表皮、叶肉和叶脉组成,叶肉细胞中含有大量的叶绿体,是进行光合作用的主要部位;茎、叶脉中筛管和导管,可以运输水分、无机盐和有机物;根的主要作用是吸收水分和无机盐.

故选B

练习册系列答案
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【题目】酸菜因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在查阅大量资料之后,他们按以下步骤进行了操作。

①准备:将白菜洗净,切成两半;将腌制白菜用的水缸等器材清洗干净,并用酒精擦拭消毒。

②进缸:将白菜放入缸内,均匀地摆好;加入凉开水,水要没过白菜;加入食盐,盐与白菜的质量比约为1∶50。

③封缸:放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。

④发酵:将缸放到适当的位置,在适宜的温度下放置若干天。

⑤测量:每天取样榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过_____的方式大量繁殖。

(2)培养细菌需用培养基提供现成的有机物。酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是白菜,由此可知乳酸菌的营养方式是______

(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌以防腐烂。在上面的操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)______,依据“乳酸菌在有氧条件下生命活动受到抑制”而设计的步骤有(填写步骤序号)______

(4)中华人民共和国卫计委《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定,亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20毫克/千克。则该小组腌制的酸菜什么时候不能食用?_____,否则会中毒。

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