题目内容

下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.

食物名称
重量(克)
蛋白质(克)
脂肪(克)
糖类(克)
稻米
100
7.7
0.6
76.8
牛肉
100
18.1
13.4
0
黄豆
100
35.1
16.0
18.6
(1)稻米属于__________食物,这类食物中含__________多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些.
(3)黄豆属于奶和奶制品类食物,这类食物中含____________________________等都较多.

(1)谷类 糖类 (2)蛋白质和脂肪 (3)蛋白质.脂肪和糖类

解析

练习册系列答案
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下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称 重量(克) 蛋白质(克) 脂肪(克) 糖类(克)
稻米 100 7.7 0.6 76.8
牛肉 100 18.1 13.4 0
黄豆 100 35.1 16.0 18.6(1)稻米属于
谷类
谷类
食物,这类食物中含
糖类
糖类
多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含
蛋白质和脂肪
蛋白质和脂肪
多些.
(3)黄豆、奶和奶制品类食物,这类食物中含
蛋白质、脂肪和糖类
蛋白质、脂肪和糖类
等都较多.

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