[题目]下列食物的营养成分中.只能在小肠里被消化的是( )A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列食物的营养成分中，只能在小肠里被消化的是（）

A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素

【答案】B

【解析】

试题分析：淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，能将脂肪消化为甘油和脂肪酸．

故选：B

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