题目内容

下表是某同学在探究唾液对淀粉的消化时设计的实验.请根据实验回答有关问题:
试管淀粉糊唾液搅伴后放入的水浴温度水浴的时间
A2毫升2毫升37℃10分钟
B2毫升2毫升5℃10分钟
C2毫升2毫升37℃1分钟
(1)冷却后加入碘液变蓝色的试管是______和______.
(2)从上述实验中可知,影响唾液对淀粉消化的因素有______、______.
【答案】分析:此题以探究唾液淀粉酶的消化作用会受哪些因素的影响为出发点,考查了学生科学探究的能力.解此题从确定、控制实验变量,设置对照实验等方面入手.
解答:解:依题意,分析表中的信息可知,该实验有两组对照实验:A试管和B试管、A试管和C试管.
(1)A试管遇碘没变蓝色,原因是唾液中含有对淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,将淀粉完全分解成了麦芽糖.B试管遇碘变蓝色,说明低温抑制唾液淀粉酶的消化作用,将淀粉没完全分解或没分解.C试管遇碘变蓝色,说明唾液淀粉酶的作用需要时间,时间短将淀粉没完全分解.
(2)A试管和B试管对照,实验变量是温度,说明温度对唾液淀粉酶的消化作用的影响.A试管和C试管对照,实验变量是时间,说明时间对唾液淀粉酶的消化作用的影响.因此,影响唾液对淀粉消化的因素有温度、时间.
故答案为:(1)B试管;C试管;(2)温度;时间.
点评:解此题的关键是确定、控制实验变量,设置对照实验.
练习册系列答案
相关题目
下表是某同学在探究唾液对淀粉的消化时设计的实验.请根据实验回答有关问题:
试管 淀粉糊 唾液 搅伴后放入的水浴温度 水浴的时间
A 2毫升 2毫升 37℃ 10分钟
B 2毫升 2毫升 5℃ 10分钟
C 2毫升 2毫升 37℃ 1分钟(1)冷却后加入碘液变蓝色的试管是
B试管
B试管
C试管
C试管

(2)从上述实验中可知,影响唾液对淀粉消化的因素有
温度
温度
时间
时间

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网