题目内容

20.食物在冰箱中能保持一段时间不腐败,其只要原因是冰箱中(  )
A.细菌种类少B.细菌被冻死了C.缺少腐生细菌D.细菌繁殖速度慢

分析 因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的,低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖,据此作答.

解答 解:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,可见D符合题意.
故选:D

点评 掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.

练习册系列答案
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10.阅读下列材料,回答问题.
材料一  我国某海岛的天然林覆盖率在1956年为25.7%,1964年降为18.7%,1981年仅为8.5%了,并且因遮蔽地面的程度大大降低,从而导致坡垒等珍稀树种濒临灭绝,有的珍贵植物已经绝迹.
材料二  我国西北某县野生甘草的面积在1967年为4万公顷,30年后竟有一半被挖尽.我国的野马已经绝迹,野骆驼等野生动物也濒临灭绝.
材料三  一种原产日本的林业害虫,于20世纪80年代侵入我国华南沿海地区,并且由于缺少天敌而迅速蔓延开来.据1990年统计,这种害虫使该地区13万多公顷的马尾松林枯死.
(1)材料一说明造成野生生物濒危或灭绝的主要原因是生存环境的改变和破坏.
(2)材料二说明造成这些野生生物资源明显减少或灭绝的原因是生存环境的改变和破坏;及过度(掠夺式的)开发利用.
(3)材料三说明由于外来物种入侵到缺少天敌的地区,使得这些地区原有物种受到威胁.
(4)以上材料说明每种生物都生活在一定的生态系统中,并且与其他的生物种类相联系,若某种生物的数量减少或灭绝,必然会影响它所在的生态系统.
(5)为了世界的丰富多彩,为了减少物种的丧失,你有什么好的建议?保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性.
(6)作为一名公民,在保护生物多样性方面应该怎样做?树立保护生物多样性的观念,建立正确的生态学观点,关注生物物种目前的生存状况,分析对其生存产生影响的各种环境因素,积极参与保护生物多样性的活动中.自己不做危害生物物种的事情,看到他人有危害生物物种和破坏生物生存环境的行为,应制止并报告有关政府部门,并举行保护当地珍稀动植物的宣传活动等.

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