题目内容
营养学家建议青少年要多吃含蛋白质丰富的食品，下列属于此类食品的是（ ）
| A、奶、蛋、鱼、肉等 |
| B、五谷杂粮 |
| C、蔬菜、水果 |
| D、油炸薯条 |
考点：注意合理营养
专题：
分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．根据常见食品中含有的营养物质分析．
解答：解：A、奶、蛋、鱼、肉等含有的主要营养素是蛋白质，A正确；
B、五谷杂粮含有的主要营养素是淀粉，它属于糖类，B错误；
C、蔬菜、水果含有的主要营养素是维生素，C错误；
D、油炸薯条中含有的主要营养素是油脂，D错误．
故选：A．
B、五谷杂粮含有的主要营养素是淀粉，它属于糖类，B错误；
C、蔬菜、水果含有的主要营养素是维生素，C错误；
D、油炸薯条中含有的主要营养素是油脂，D错误．
故选：A．
点评：要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．
练习册系列答案
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