Question

【题目】世界卫生组织号召要普遍使用铁制炊具，是因为：

A. 铁是牙齿、骨骼的重要成分 B. 铁有利于蛋白质的形成

C. 铁是血红蛋白的成分 D. 铁是维生素D的成分

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题血红蛋白质是一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离，因此血红蛋白与体内氧气的运输有关，如果人体内缺铁易患贫血，所以世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具。