Question

【题目】我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组（ ）

A. 蔬菜、馒头、猪肉 B. 奶油、玉米、米饭

C. 鱼、牛肉、黄豆 D. 马铃薯、花生、可乐

Answer 1

【答案】C

【解析】蔬菜中含有丰富的维生素，馒头含糖类，猪肉含蛋白质，A错误；玉米、米饭的主要含糖类物质，奶油含蛋白质，B错误；鱼、牛肉、黄豆都含有丰富的蛋白质，C正确；马铃薯含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，可乐不含蛋白质，花生含蛋白质，D错误。