题目内容
培养细菌和真菌的操作顺序是
①高温灭菌、冷却 ②配制培养基 ③恒温培养 ④接种．
- A.①②③④
- B.②③①④
- C.②①④③
- D.②①⑨④
C
分析：此题考查的知识点是培养细菌、真菌的一般方法．解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤方面来切入．
解答：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的②培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行①高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行④接种，接种后放在温暖的地方进行③恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
故选C．
点评：解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法．
分析：此题考查的知识点是培养细菌、真菌的一般方法．解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤方面来切入．
解答：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的②培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行①高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行④接种，接种后放在温暖的地方进行③恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
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食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的．某实验小组进行了以下实验，来探究小虾的保鲜方法．请回答：
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（1）A组的保存方法是 。 （2）B组鲜虾变质了，原因是微生物在食品中 和 。 （3）A、B两组实验相互形成 实验，实验的变量是 。 （4）依据上述实验结果得出的结论是： 。 （5）该实验小组的同学还想对洗手前后细菌和真菌数量变化情况进行探究，请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序： （用字母表示）。 A．培养 B．接种 C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却
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