Question

【题目】下列不属于《中国居民膳食指南》的基本原则的是（ ）

A.食物多样，谷类为主，粗细搭配

B.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

C.如果不爱喝水，可以用多喝饮料代替

D.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。

A、食物多样，谷类为主，粗细搭配，A正确；

B、按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩；人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品，B正确；

C、多数饮料都含有一定量的糖，大量饮用特别是含糖量高的饮料，会在不经意间摄人过多能量，造成体内能量过剩，不能喝饮料代替水，C错误；

D、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，可以缓解和预防高血压，易于健康，D正确。

所以答案选择C。