题目内容
18.我们平常所吃的大米、面粉、山芋中,都含有丰富的( ),这种物质遇到碘酒会变成蓝色.A. | 淀粉 | B. | 脂肪 | C. | 蛋白质 | D. | 维生素 |
分析 淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性,常用此来检验淀粉的存在.
解答 解:淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.“这种物质遇到碘酒会变成蓝色”,表明这种物质是淀粉,因此“我们平常所吃的大米、面粉、山芋中”,都含有丰富的“淀粉”.
故选:A.
点评 解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性.
练习册系列答案
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8.比较先天性行为和学习行为的区别.
类别 | 先天性行为 | 学习行为 |
形成基础 | ||
获得途径 |
13.显微镜的目镜有5倍和10倍的,物镜有10倍和40倍,那么显微镜的最大的放大倍数为( )
A. | 450 | B. | 300 | C. | 50 | D. | 400 |
2.在下列生物工程中,你能找出我国科学家首先独立完成的研究项目是( )
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