题目内容
【题目】有关消化系统结构和功能的下列叙述中，错误的是（ ）
A. 消化系统由消化道和消化腺组成
B. 淀粉只能在口腔内消化
C. 肝脏是人体内最大的消化腺
D. 小肠是消化和吸收的主要场所
【答案】B
【解析】
此题考查的是消化系统的结构和功能，据此答题。
食物中的淀粉首先在口腔内在唾液淀粉酶的作用下被部分分解为麦芽糖；胃对糖类没有消化作用；在小肠内，淀粉在胰腺分泌的胰液、肠腺分泌的肠液的作用下，被彻底分解为葡萄糖。因此在口腔里是不能彻底完成淀粉的消化的。
故选：B
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