题目内容
【题目】酿制米酒的酒药中不含有的微生物是
A. 曲霉 B. 毛霉 C. 酵母菌 D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
米酒酿制离不开酒药的作用，在酿制过程中，酒药中的曲霉和毛霉把淀粉转化为葡萄糖，在没有氧气的条件下，酵母菌代谢把葡萄糖转化为酒精。所以酿制米酒的酒药中不含有的微生物是乳酸菌。
练习册系列答案
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【题目】如图是显微镜结构图，下表是目镜和物镜的放大倍数，请据图回答：
编号 | 目镜放大倍数 | 物镜放大倍数 |
第1组 | 5× | 10× |
第2组 | 5× | 40× |
第3组 | 10× | 40× |
（1）在使用显微镜时，要想视野内出现的细胞数目最多，则在表中应选择目镜、物镜的组合是第_____组。
（2）若在视野内看到了“N”，则玻片标本上的原图是_____。
（3）当光线较暗时，用反光镜的_____（平面镜/凹面镜）来对光。
（4）在显微镜下观察人血永久涂片时，想让观察到的血细胞体积更大，可转动[④]_____使高倍镜对准通光孔。
（5） 实验结束后，转动_____，上升镜筒，取下玻片。