Question

11．如图是人体消化系统部分结构图．
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[1]胃，它分泌的消化液是胃液．
（2）人体最大的消化腺是[5]肝脏．它分泌的胆汁不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要场所是小肠．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．
图中的①是胃，②是小肠，③是阑尾，④是大肠，⑤是肝脏，⑥是胰腺．

解答 解：（1）①胃的内表面有胃腺，能够分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，能够初步消化蛋白质．
（2）⑤肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁，分泌的胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化．
（3）②小肠长5～6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．是消化和吸收的主要场所．
故答案为：（1）胃；胃液；（2）肝脏；胆汁；（3）小肠．

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能．