题目内容
【题目】图是人体消化系统组成示意图，根据题意填空。
（1）食物通过消化道的顺序是：[ 1 ] ________、咽、食道、胃、________、大肠和肛门。
（2）人体最大的消化腺是[ 6 ] ________，它分泌的________不含消化酶，能把____ 乳化成细小的微粒而加速其消化。
（3）可在短时间内容纳大量食物的器官是[ 2 ] ________；能蠕动，不能进行消化但能够将食物残渣形成粪便的器官是[ 4 ] ________。
（4）淀粉、蛋白质、脂肪在[ 7 ] ________内被彻底消化，最终消化产物分别是：淀粉被消化成 ____________；蛋白质被消化成 ____________；脂肪被消化成________和____________。
【答案】口腔 小肠 肝脏 胆汁 脂肪 胃 大肠 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸
【解析】
上图是人的消化系统的结构图，消化系统包括消化道和消化腺两部分，其中1口腔、2胃、3胰腺、4大肠、5唾液腺、6肝脏、7小肠。
（1）由图可知：食物通过消化道的顺序是：1口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
（2）消化腺包括大消化腺和小腺体。大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是6肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，能把脂肪乳化成细小的微粒而加速其消化。
（3）2胃属于消化道的一部分，食物通过食道进入胃，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物；4大肠是形成粪便的场所，不能进行消化但能够吸收少量的水、无机盐和维生素。
（4）淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以淀粉、蛋白质、脂肪在[ 7 ]小肠内被彻底消化，最终消化产物分别是：淀粉被消化成葡萄糖；蛋白质被消化成氨基酸；脂肪被消化成甘油和脂肪酸。
