Question

【题目】下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（ ）

A．脂肪、糖类、维生素 B．蛋白质、脂肪、无机盐

C．糖类、蛋白质、脂肪 D．蛋白质、水、无机盐

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：食物中含有六大类营养物质是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。