Question

下列营养物质中，可以不经过消化直接吸收的一组是①糖类  ②脂肪  ③蛋白质  ④水  ⑤无机盐  ⑥维生素（　　）

A．①②③

B．④⑤⑥

C．③⑤⑥

D．①④⑥

Answer 1

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，据此答题．

解答：解：食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．
故选：B．

点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用，并注意分清有机物和无机物．