题目内容
【题目】 下列过程不属于化学性消化的是（ ）
A．淀粉——麦芽糖 B．脂肪——脂肪微粒
C．蛋白质——氨基酸 D．麦芽糖——葡萄糖
【答案】B
【解析】
试题分析：胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化属于物理消化。
练习册系列答案
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A．淀粉——麦芽糖 B．脂肪——脂肪微粒
C．蛋白质——氨基酸 D．麦芽糖——葡萄糖
【答案】B
【解析】
试题分析：胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化属于物理消化。