题目内容
【题目】所有藻类的细胞里都含有的色素是
A．叶绿素、藻黄素 B．藻黄素、类胡萝卜素
C．叶绿素、藻红素 D．叶绿素、类胡萝卜素
【答案】D
【解析】
试题分析：藻类植物是一大类含有叶绿素等光合色素的低等自养植物。其共同特征是：结构简单，无根、茎、叶的分化；含有光合色素（藻类的光合色素包括三大类，即叶绿素类、类胡萝卜素类和藻胆素），能够进行光合作用，制造有机物，是水体中的生产者。故选D。
练习册系列答案
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【题目】酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据．实验结果如下柱形图所示：
请分析回答：
（1）制作酸奶需要的微生物是 ， 它只能在的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
（2）制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒，目的是。
（3）将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的步骤。
（4）本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是。
（5）根据实验结果，得出的结论是：。
（6）该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如下表所示．根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以小时为宜。
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |