题目内容

淀粉在小肠内被吸收的主要形式是（）
A．麦芽糖
B．淀粉
C．葡萄糖
D．蔗糖

【答案】分析：本题考查的是淀粉的消化，应明确的是淀粉的消化过程．
解答：解：淀粉是大分子物质，不能被消化系统直接吸收，必须先经过消化才能被人体吸收．淀粉首先在口腔内，被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小肠吸收进入血液循环系统．
故选C．
点评：对于淀粉的消化过程是考查的重点内容，可与蛋白质、脂肪的消化过程比较掌握．