Question

【题目】单细胞生物虽然小，但跟人类的生活关系密切。如图是四种我们见过的单细胞生物，可以运用于酿酒业、食品制造业的是（　　）

A.B.C.D.

Answer 1

【答案】B

【解析】

单细胞生物只由单个细胞组成，个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中。图中A是细菌、B是酵母菌、C是衣藻、D是草履虫。

A、在无氧的环境中，一些甲烷菌、杆菌等细菌通过发酵把污水中的有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，A错误。
B、酵母菌属于单细胞真菌，可以运用于酿酒业、食品制造业，B正确。
C、衣藻属于单细胞藻类植物，一些含蛋白质较丰富的种类，可培养作饲料或食用，C错误。
D、草履虫属于单细胞生物，对污水净化有一定的作用，但不能产生清洁能源，D错误。
故选：B。