题目内容
【题目】下列关于人体消化吸收的叙述，错误的是（ ）
A.胃分泌的胆汁虽不含消化酶，但对脂肪有乳化作用
B.食物中的蛋白质要被消化成氨基酸，才能被吸收
C.大肠能吸收少量的水分、无机盐和部分维生素
D.消化系统是由消化道和消化腺组成
【答案】A
【解析】解：A、肝是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，促进脂肪的消化，胃不分泌的胆汁，A错误；
B、食物中的蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收，B正确；
C、大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素，C正确；
D、消化系统包括消化道和消化腺，如图：
， D正确．
故选：A．
【考点精析】认真审题，首先需要了解食物的消化(在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质)，还要掌握营养物质的吸收(营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素)的相关知识才是答题的关键．
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