Question

【题目】下图表示淀粉．脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X．Y．Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）。据图判断，下列说法正确的是（ ）

A.X代表蛋白质，在a部位开始消化
B.Y代表脂肪，在c部位彻底消化
C.b表示胃，此部位对X没有消化作用
D.c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸

Answer 1

【答案】C
【解析】A、淀粉是在消化道中第一个被消化的营养物质，所以x应该是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，不符合题意；
B、蛋白质的消化是从胃开始的，所以y是蛋白质，不是脂肪，不符合题意；
C、食道之后是胃，胃只能对y蛋白质有初步消化的作用，对x和z都没有消化的作用，符合题意；
D、z是脂肪的消化曲线，在小肠中被消化为甘油和脂肪酸，不符合题意。
故答案为：C
淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；
蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；
脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．